Semmi extra nem kell hozzá, és mégis egészen más lesz.



A 'habos' rántotta a tojás felverésében különbözik a hagyományostól.

Hozzávalók:

  • 2 tojás (egy főre)
  • ízlés szerint só
  • 1 teáskanál vaj

A tojásokat magasabb falú edénybe ütöm. És most jön a lényeg: a keveréshez nem villát veszek elő, hanem a botturmixot, és szép egyenletesre turmixolom a tojásokat. Amikor a keverék kissé kifehéredik, és habos lesz, akkor jó.

A serpenyőben vajat olvasztok. Nagyon alacsony lángon hozzákeverem a tojásokat, és ugyanezen a takarék hőmérsékleten sütöm őket lágyra. 

Természetesen meg lehet bolondítani bármivel, amivel a hagyományos készítésű rántottát: lehet bele szalonnakockát, sonkát, hagymát tenni, vagy akár egy kevés reszelt sajtot.

★ ÉRTÉKELD A MUNKÁNKAT EGY KEDVELÉSSEL, ÉS HA TETSZETT, OSZD MEG MÁSOKKAL IS!
KÖSZÖNJÜK SZÉPEN! ❤