Nem lehet kihagyni, cseresznye és meggy elrakása hidegen

Két évig is eláll, nem puhul meg.
Hozzávalók

•     4 evőkanál cukor
•     késhegynyi tartósító
•     szódavíz

A teljesen érett, de még kemény meggyet vagy cseresznyét jól megmossuk, majd szárától megtisztítjuk, de vigyázzunk, nehogy a gyümölcs húsát megsértsük.
Egy 7 dl-es csavaros üveget a gyümölccsel félig megtöltünk, az üveg alját óvatosan megveregetjük, hogy minél több férjen bele, majd két evőkanál kristálycukrot szórunk rá.

Ezután az üveget a gyümölccsel tele­töltjük, egy késhegynyi tartósítót és még két kanál kristálycukrot szórunk rá. Így összesen négy evőkanál cukor lesz egy üvegben.

Szódavízzel vagy szénsavas ásványvízzel teletöltjük, és a kupakot az üvegre csavarjuk, vagy csavaros üveg hiányában két réteg celofánnal lekötjük.

Két évig is eláll, nem puhul meg. Íze olyan, mintha rumos gyümölcs lenne. Ennél egyszerűbb módszer biztosan nincs.