Mi köze a csokiszökőkútnak a természettudományhoz?

Egy matematikus hallgató megtalálta a magyarázatot, amely a vízharangokkal kapcsolatos ismeretekből fakadnak. Bárki készíthet magának vízharangot a konyhai mosogatóban. Ehhez csak a kissé megnyitott csap alá kell helyezni egy nem túl nagy méretű, szabályos kör alakú tárgyat. A víz azonnal harangformát vesz fel.   

A csoki és a víz is egyazon okból, elsősorban a felületi feszültség miatt veszi fel ezt a formát, miközben alázúdul. A csoki nem-newtoni folyadék, ezért másképp viselkedik, mint a víz. A kutatók munkája kevésbé édes környezetben is hasznos, hiszen ugyanezek az alapelvek érvényesülnek a lávafolyamokban és a nukleáris reaktorok plazmájában is.